からあげは福岡県、苅田のからあげ みやこ屋 苅田店 | こだわり

小麦粉と卵、ニンニクを使用せず仕上げているため、食物アレルギーのある方でも安心してお召し上がりになれます。アレルギーの制限があると食べられるメニューが限られることが多いですが、素材選びや味付けに工夫を凝らすことで、誰もが一緒に楽しめるからあげに仕上げました。衣には片栗粉を使い、サクサクした食感を保ちながらも、素材本来の旨味がしっかり引き立つ味付けです。

時間と手間を惜しまず丁寧に仕込みを行うことで、からあげ本来の美味しさを最大限に引き出しています。肉を一晩寝かせて味をしっかり染み込ませることで、ジューシーさと深い味わいを両立させました。片栗粉で衣を包み、油切れを良くすることでサクッとした食感に仕上げ、揚げたての香ばしさを保ちます。手間を掛けることで、安心して提供できるクオリティーを維持してまいります。

食べやすさを優先に考えた味付けと調理法で仕上げています。あっさりとして口当たりの良い味付けは、お子様でも大人でも飽きずに食べられるよう工夫されており、つい何個も食べたくなる美味しさです。部位ごとの特徴を活かした調理により、もも肉はジューシーに、むね肩肉は軽やかに仕上げています。片栗粉の衣で揚げることで、外はカリッと中はふっくらとした食感が楽しめます。

ご注文を受けてから揚げ始めるスタイルを徹底し、揚げたての美味しさをそのままお届けしています。揚げたてのからあげは、香ばしい香りとサクッとした衣の食感、肉のジューシーさが最大限に引き立ちます。お弁当やテイクアウトとしてお持ち帰り後も、食卓で熱々のまま楽しめるように心がけ、鮮度と美味しさを大切にした提供方法は、毎日のランチやおかずとしても安心をお届けします。