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苅田町で愛される「みやこ屋」から、肉の旨味が溢れ出す待望の新メニュー「特製シュウマイ」が誕生！
いつも「からあげ みやこ屋 苅田店」をご愛顧いただきありがとうございます。当店はこれまで、地域の皆様に「安心・安全で美味しいからあげ」をお届けしてきました。そんな私たちが、からあげ作りの情熱を注ぎ込み、試行錯誤の末に完成させたのがこの「特製シュウマイ」です。
「からあげ屋さんが作るシュウマイ？」と思われるかもしれませんが、実は肉の目利きと味付けの技術は私たちの得意分野。豚肉と鶏肉の絶妙な配合、そして秘伝のダシを効かせた味わいは、一度食べればこれまでのシュウマイのイメージを覆すはずです。
お仕事帰りの「あと一品」や、お子様のおやつ、そして週末の晩酌のお供に。苅田町の皆様の食卓に、新しく、そしてどこか懐かしい美味しさをお届けしたい。そんな想いで一つひとつ丁寧にお作りしています。みやこ屋が自信を持っておすすめする、新しい「お店の顔」をぜひ一度ご賞味ください。
ニンニク不使用＆ヘルシー！翌日を気にせず楽しめる「体に優しい」美味しさ。
みやこ屋の最大の特徴である「ニンニク不使用」のこだわりは、このシュウマイにもしっかりと受け継がれています。ニンニクを使わないことで、肉本来の甘みとダシの香りが引き立ち、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
また、からあげ同様に「ヘルシー」であることも大切にしています。素材選びから油にまで気を配る当店だからこそできる、脂っこすぎず、それでいて満足感のある仕上がりを実現しました。ランチに食べても午後の接客やお仕事に響かず、お子様の夕食にも安心して並べられる。そんな「毎日でも食べられるシュウマイ」を目指しました。健康に気を使う方や、においが気になる方にも、心ゆくまで美味しさを楽しんでいただける一品です。
豚×鶏の黄金比ミックス！食べ応え抜群の「肉厚ジューシー」な食感に驚く。
一口食べた瞬間に口いっぱいに広がる肉汁。その秘密は、厳選した豚肉と鶏肉をブレンドした「特製ミックスミンチ」にあります。豚肉のどっしりとしたコクと旨味、そこに鶏肉のさっぱりとした軽やかさを加えることで、重すぎないのに力強い「肉肉しさ」を生み出しました。
一つひとつを大きく、肉厚に成形しているため、口に入れた時の幸福感が違います。この食べ応えこそが、みやこ屋のシュウマイの真骨頂。ふんわりと柔らかいだけのシュウマイではなく、しっかりとした肉の食感を感じられるよう、挽き方にもこだわりました。「今日は肉が食べたい！」そんな気分の時にこそ選んでいただきたい、ボリューム満点の自信作です。
秘伝のダシが隠し味。一つひとつに心を込めた「手作り」への執念。
私たちのシュウマイは、決して機械的な大量生産では作れません。素材を混ぜ合わせる工程から、形を整える工程まで、職人がその日の気温や素材の状態を見極めながら「手作り」で行っています。
そして味の決め手は、独自に配合した「ダシ」です。醤油や塩味だけでなく、ダシの奥行きを加えることで、噛むほどに深い味わいが広がります。この繊細な味付けによって、何もつけずにそのままでも美味しく、また冷めても味がぼやけずにお楽しみいただけます。手作りならではの「家庭の温かさ」と、プロにしか出せない「深いコク」。この二つが調和した、みやこ屋だけの味をぜひ体験してください。
究極の食感を生む「2段蒸し」。手間を惜しまず、注文を受けてから仕上げます。
シュウマイの美味しさを最大限に引き出すために、私たちは「2段蒸し」という贅沢な調理法を採用しています。まず仕込みの段階で1回目の蒸しを行い、肉の旨味をギュッと閉じ込めます。そしてここからが重要です。お客様からご注文をいただいてから、2回目の蒸し上げを行います。
この2回に分ける手間によって、外の皮は驚くほどプルプルに、中の具は驚くほどふっくらジューシーに仕上がります。作り置きをせず、常に「最高の状態」でお渡ししたい。このひと手間こそが、専門店のプライドです。少しだけお時間をいただくかもしれませんが、その分、一口食べた時の「あつあつ・ふわふわ」な感動をお約束します。
単品パックからボリューム弁当まで。テイクアウトで食卓を彩るパートナーに。
みやこ屋のシュウマイは、お客様のライフスタイルに合わせて様々な形でお持ち帰りいただけます。 「あと一品欲しい」という時に便利な単品パック売りはもちろん、しっかりお腹を満たしたい方には、自慢のシュウマイが主役の「特製シュウマイ弁当」もご用意しました。
当店はテイクアウト専門店ですので、お電話での事前予約をいただければ、お待たせすることなく揚げたてのからあげと一緒に、蒸したてのシュウマイをお渡し可能です。晩ごはんの主役に、ホームパーティーの華やかなオードブルの一角に、あるいは頑張った自分へのご褒美に。苅田町の皆様の日常のあらゆるシーンに、みやこ屋のシュウマイが笑顔を添えられたら幸いです。
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苅田町で「新しい美味しさ」に出会う。みやこ屋のシュウマイを、ぜひ今日の食卓へ
最後までお読みいただきありがとうございます。からあげ専門店として歩んできた私たちが、なぜ今「シュウマイ」なのか。それは、地域の皆様に「本当に美味しいもので、もっと笑顔になっていただきたい」というシンプルな想いからです。
厳選した豚と鶏のミックスミンチ、深みを与える秘伝のダシ、そして究極の食感を生む「2段蒸し」。一つひとつの工程に妥協せず、手作りの温もりを大切に閉じ込めました。ニンニク不使用でヘルシーな当店のシュウマイは、お子様からご高齢の方まで、誰もが安心してお腹いっぱい食べられる、みやこ屋らしい自信作に仕上がっています。
「今夜のおかず、何にしようかな」「ちょっと美味しいものが食べたいな」……そんな時は、ぜひ苅田町の「みやこ屋」を思い出してください。単品パックでの気軽なお持ち帰りから、ボリューム満点のお弁当まで、皆様の毎日に寄り添うメニューをご用意してお待ちしております。
揚げたてのからあげと、蒸したてのシュウマイ。この最高の組み合わせが、皆様の食卓をいつもより少し賑やかに、そして幸せな時間に変えるお手伝いができれば幸いです。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております！
